Мы уже год находимся на карантине, но не оставляем надежды на то, границы откроются. Поэтому готовимся путешествовать и изучаем, чем испанцы заняты в этом месяце.
Апрель стартует с последних дней Святой Недели и собирает испанцев за одним столом в Пасхальное воскресенье. Мы же рассказываем о некоторых пасхальных традициях и о том, что будет утром на столах у простых испанцев.
Гастрономические праздники составляют тут важную часть культуры, в каждом регионе найдется что-то особенное. Мы узнали про страшного водного вампира, обитающего в Галисии и решили поделиться этим знанием с вами.
А еще апрель — месяц влюбленных. Почему не 14 февраля и что надо дарить в День Влюбленных — обо всем в нашей афише апреля.
Апрель стартует с последних дней Святой Недели и собирает испанцев за одним столом в Пасхальное воскресенье. Мы же рассказываем о некоторых пасхальных традициях и о том, что будет утром на столах у простых испанцев.
Гастрономические праздники составляют тут важную часть культуры, в каждом регионе найдется что-то особенное. Мы узнали про страшного водного вампира, обитающего в Галисии и решили поделиться этим знанием с вами.
А еще апрель — месяц влюбленных. Почему не 14 февраля и что надо дарить в День Влюбленных — обо всем в нашей афише апреля.
Вторая половина Святой недели Semana Santa и Пасха
С приходом апреля начинается вторая часть Semana Santa, Святой Недели — один из самых глубоко укоренившихся среди испанцев религиозных праздников.
Каждый день Святой Недели наполнен смыслом и своими ритуалами, в 2021 году предпасхальные дни выпали на эти даты:
В конце недели воспоминания о Страстях Христовых в некоторых городах оживают усилиями энтузиастов, прямо на улицах разыгрываются сцены последних земных дней Христа. Некоторые из них , например проходящие в городке Эспорлас на Майорке, поражают своей натуралистичностью, особенно сцены казни. Мероприятие имеет ограничение по возрасту зрителей. Но есть и другие представления, не менее впечатляющие, но не столь кровожадные.
Как проходит Святая Неделя в Испании
Каждый день Святой Недели наполнен смыслом и своими ритуалами, в 2021 году предпасхальные дни выпали на эти даты:
- 28 марта - Domingo de Ramos (Вербное воскресенье)
- 29 марта - Lunes Santo (Святой понедельник)
- 30 марта - Martes Santo (Святой вторник)
- 31 марта - Miércoles Santo (Святая среда)
- 1 апреля - Jueves Santo (Великий четверг — Тайная вечеря)
- 2 апреля - Viernes Santo (Страстная пятница — распятие)
- 3 апреля - Sábado Santo (Суббота славы)
- 4 апреля - Domingo de Resurrección (Пасхальное воскресенье — Пасха)
В конце недели воспоминания о Страстях Христовых в некоторых городах оживают усилиями энтузиастов, прямо на улицах разыгрываются сцены последних земных дней Христа. Некоторые из них , например проходящие в городке Эспорлас на Майорке, поражают своей натуралистичностью, особенно сцены казни. Мероприятие имеет ограничение по возрасту зрителей. Но есть и другие представления, не менее впечатляющие, но не столь кровожадные.
Как проходит Святая Неделя в Испании
1 -2 апреля — Живые Страсти в Кастро-Урдьялес
Где: Кастро-Урдьялес, Кантабрия (Castro Urdiales)
Что делать:
Посмотреть, как вовлечены все жители городка в это представление
Что делать:
Посмотреть, как вовлечены все жители городка в это представление
La Pasión Viviente de Castro Urdiales
Кастро-Урдьялес, Кантабрия (Castro Urdiales)
В Святой Четверг и Святую Пятницу Страстной недели в местечке Кастро-Урдьялес прямо на улицах города разыгрывается представление, посвященное последним земным дням Иисуса Христа.
Фото pasionviviente.org
На Страстную Неделю в Эспорлас на Майорке происходит реконструкция последних земных дней жизни Христа. Представление настолько реалистично, что не рекомендуется для посещения с детьми. На сцене разыгрываются последние дни Христа, его мученическая смерть на кресте за всех верующих. И равнодушных на этой фиесте нет, в действо вовлекается каждый присутствующий.
Кастро-Урдьялес, Кантабрия (Castro Urdiales)
В Святой Четверг и Святую Пятницу Страстной недели в местечке Кастро-Урдьялес прямо на улицах города разыгрывается представление, посвященное последним земным дням Иисуса Христа.
Фото pasionviviente.org
На Страстную Неделю в Эспорлас на Майорке происходит реконструкция последних земных дней жизни Христа. Представление настолько реалистично, что не рекомендуется для посещения с детьми. На сцене разыгрываются последние дни Христа, его мученическая смерть на кресте за всех верующих. И равнодушных на этой фиесте нет, в действо вовлекается каждый присутствующий.
3 апреля — Живые Страсти в Чинчон
Где: Чинчон, Мадрид (Chinchón)
Что делать:
Посмотреть, как свет и звук становятся полноправными участниками представления
Что делать:
Посмотреть, как свет и звук становятся полноправными участниками представления
Представление Живых Страстей в Чинчон разыгрывается с наступлением сумерек в Страстную Субботу.
Почти весь город и множество туристов собираются в центре, чтобы посмотреть на это действо.
В отличии от других подобных мистерий, в "Vía Crucis" в Чинчон полноправными участниками становятся свет и звук, а так же стены старого города.
Именно это позволяет создать удивительную, порой близкую к мистической обстановку, которая погружает зрителей в события многовековой давности и усилить накал драматургии.
Многовековая борьба тьмы и света показывается со всей ясностью и страстью, а момент распятия на площади шокирует своей реалистичностью не за счет "кровавых сцен", а за счет созданной атмосферы.
С чего начать знакомство с Мадридом
Почти весь город и множество туристов собираются в центре, чтобы посмотреть на это действо.
В отличии от других подобных мистерий, в "Vía Crucis" в Чинчон полноправными участниками становятся свет и звук, а так же стены старого города.
Именно это позволяет создать удивительную, порой близкую к мистической обстановку, которая погружает зрителей в события многовековой давности и усилить накал драматургии.
Многовековая борьба тьмы и света показывается со всей ясностью и страстью, а момент распятия на площади шокирует своей реалистичностью не за счет "кровавых сцен", а за счет созданной атмосферы.
С чего начать знакомство с Мадридом
Пасха как семейный праздник
Завершается страстная Неделя и наступает Пасхальное Воскресенье, день Воскрешения Иисуса Христа, одни из главных дней для христиан. В Пасхальное Воскресенье проходят самые пышные торжества. Повсюду звучит музыка, в некоторых городах у церкви в воздух выпускают белых голубей.
Domingo de Pascua — это еще и день окончания Великого Поста, в этот день все испанцы собираются семьей за праздничным столом. До карантина многие уезжали к родителям и сбирались большим кланом за одним столом. Поэтому Пасхальный завтрак для испанцев — особое событие, и блюда к столу подаются особые, имеющие и национальные корни, и отсылки к воскрешению Христа.
Кстати, почти по всей Испании выходным днем становится и следующий за Пасхой понедельник Lunes de Pascua, так что не стоит планировать серьезные дела на понедельник, да и на вторник то же. Отложите их хотя бы до среды.
Что у испанцев на пасхальном столе
Завершается страстная Неделя и наступает Пасхальное Воскресенье, день Воскрешения Иисуса Христа, одни из главных дней для христиан. В Пасхальное Воскресенье проходят самые пышные торжества. Повсюду звучит музыка, в некоторых городах у церкви в воздух выпускают белых голубей.
Domingo de Pascua — это еще и день окончания Великого Поста, в этот день все испанцы собираются семьей за праздничным столом. До карантина многие уезжали к родителям и сбирались большим кланом за одним столом. Поэтому Пасхальный завтрак для испанцев — особое событие, и блюда к столу подаются особые, имеющие и национальные корни, и отсылки к воскрешению Христа.
Кстати, почти по всей Испании выходным днем становится и следующий за Пасхой понедельник Lunes de Pascua, так что не стоит планировать серьезные дела на понедельник, да и на вторник то же. Отложите их хотя бы до среды.
Что у испанцев на пасхальном столе
Маленькая заметка для тех, кто только знакомится с испанским образом жизни.
Пасхальная неделя в Испании официально не является выходной, но это вовсе не значит, что все идет, как обычно. Если у вас появляются срочные дела, планируйте их так, чтобы либо завершить до начала Святой Недели, либо перенесите их на пару дней после Пасхи. Если раньше многие просто разъезжались по родственниками или в домик у моря, устраивая себе мини-каникулы, в условиях пандемии все сидят на месте, но это не равнозначно усиленной работе. Пасхальные завтраки и обеды в кругу семьи никто не отменял. Отнеситесь с пониманием к сложившимся традициям, ведь пара дней, по мнению испанцев, никак не влияют на важные дела.
Испанский менталитет
Пасхальная неделя в Испании официально не является выходной, но это вовсе не значит, что все идет, как обычно. Если у вас появляются срочные дела, планируйте их так, чтобы либо завершить до начала Святой Недели, либо перенесите их на пару дней после Пасхи. Если раньше многие просто разъезжались по родственниками или в домик у моря, устраивая себе мини-каникулы, в условиях пандемии все сидят на месте, но это не равнозначно усиленной работе. Пасхальные завтраки и обеды в кругу семьи никто не отменял. Отнеситесь с пониманием к сложившимся традициям, ведь пара дней, по мнению испанцев, никак не влияют на важные дела.
Испанский менталитет
10 апреля — Похороны Сардины в Мурсии
Где: Мурсия
Что делать:
посмотреть, как испанцы могут устроить фестиваль из любого события
Что делать:
посмотреть, как испанцы могут устроить фестиваль из любого события
Entierro de la sardina
В первую субботу после Пасхи в Мурсии провожают в последний путь Донью Куаресму. Такое благородное имя получила любимая всеми сардинка, похороны которой, собственно, и отмечают.
Начало празднования Похорон Сардины положили студенты в 1851 году, решившие в виде юмористического шествия попрощаться с практически единственной доступной им во время поста едой.
Одними из главных участников Entierro de la sardina являются сардинерос (agrupaciones sardineras) — группа людей, выступающая на празднике-параде как одна команда. Они готовят карнавальные костюмы, создают платформу и репетируют выступление почти целый год. Число групп и правила для них строго регламентированы, а названия они носят весьма забавные, божественные: Аполлон, Ахилл, Вакх, Центавр, Центр Брухо, Церера, Охотница Диана, Эрос, Геракл, Юпитер, Марс, Меркурий, Момо, Морфей, Нептун, Один, Афина Паллада, Плутон, Полифем, Сатурн , Селена, Улисс и Вулкано.
Стараются сардинерос не просто так, они сражаются за получение почетных титулов «Большая рыба» и «Донья Сардина», которые символически являются главными во время празднеств.
Рыба как символ великого поста, предшествующего Пасхе, присутствует на всех вечеринках, ей устраиваются пышные похороны и в конце праздника ее торжественно сжигают под всеобщие пляски и фейерверк. А вместе с рыбой сгорает запрет на скоромное, теперь можно есть мясо, пить вино и веселиться.
Что посмотреть в Мурсии
В первую субботу после Пасхи в Мурсии провожают в последний путь Донью Куаресму. Такое благородное имя получила любимая всеми сардинка, похороны которой, собственно, и отмечают.
Начало празднования Похорон Сардины положили студенты в 1851 году, решившие в виде юмористического шествия попрощаться с практически единственной доступной им во время поста едой.
Одними из главных участников Entierro de la sardina являются сардинерос (agrupaciones sardineras) — группа людей, выступающая на празднике-параде как одна команда. Они готовят карнавальные костюмы, создают платформу и репетируют выступление почти целый год. Число групп и правила для них строго регламентированы, а названия они носят весьма забавные, божественные: Аполлон, Ахилл, Вакх, Центавр, Центр Брухо, Церера, Охотница Диана, Эрос, Геракл, Юпитер, Марс, Меркурий, Момо, Морфей, Нептун, Один, Афина Паллада, Плутон, Полифем, Сатурн , Селена, Улисс и Вулкано.
Стараются сардинерос не просто так, они сражаются за получение почетных титулов «Большая рыба» и «Донья Сардина», которые символически являются главными во время празднеств.
Рыба как символ великого поста, предшествующего Пасхе, присутствует на всех вечеринках, ей устраиваются пышные похороны и в конце праздника ее торжественно сжигают под всеобщие пляски и фейерверк. А вместе с рыбой сгорает запрет на скоромное, теперь можно есть мясо, пить вино и веселиться.
Что посмотреть в Мурсии
23 апреля — Diada de Sant Jordi в Каталонии
Где: Каталония, особенно Барселона
Что делать:
Книги и цветы — лучшие подарки в этот день.
Что делать:
Книги и цветы — лучшие подарки в этот день.
День Святого Георгия каталонский вариант 14 февраляИспанский вариант Дня Святого Валентина упрощает влюбленным задачу по поиску подарков. Ведь дарить принято ровно две вещи: красную розу и книгу, обернутые красно-желтой лентой, символом Каталонии.
Согласно легенде, именно в этот день, 23 апреля, Святой Георгий спас прекрасную деву от участи быть принесенной в жертву дракону, пронзив его копьем возле небольшого городка Монблан. На месте, где была пролита кровь дракона, вырос сад из роз, и самую красивую из них Святой Георгий подарил спасенной деве. Та оказалась дочерью короля, наследной принцессой, и она так же не осталась в долгу и одарила спасителя книгой, по тем временам весьма дорогим подарком.
По статистике в Каталонии за один праздник продается почти 7 миллионов роз и порядка 400 тысяч экземпляров книг.
История этого праздника восходит к 15 веку. Легенда гласит, что жителей города к югу от Барселоны заставили принести в жертву женщину и ягненка, чтобы отпугнуть ужасного дракона. В один роковой год дочь короля была избрана в жертву, но храбрый и доблестный Святой Георгий прибыл, чтобы убить дракона, прямо перед тем, как принцесса была поглощена. После смерти дракона капля крови упала на землю и из нее вырос куст темно-красных роз. Святой Жорди, как зовут в Каталонии Святого Георгия на местный манер, сорвал с куста розу и вручил ее прекрасной принцессе.
А та не осталась в долгу и одарила своего спасителя дорогим подарком книгой. Да, были времена, когда книги ценились н вес золота.
Эта сказка выдержала испытание временем, и по сей день в Каталонии дарят розы и книги своим вторым половинкам, а в последнее время и друзьям, и коллегам.
С годами традиционному красному цвету добавились другие оттенки роз, и теперь они то же считаются важной частью этой романтической традиции.
Если у вас сейчас нет любимого человека, у цветочника обязательно найдется роза, которая вам подойдет, выбирайте свой цвет:
- желтые розы — знак дружбы;
- белые розы — символ невинности и чистоты намерений;
- оранжевые розы — страсть и желание;
- розовые розы — счастье.
По стечению обстоятельств, День Святого Георгия совпадает с датой смерти Мигеля де Сервантеса, одного из самых известных испанских писателей. А в 1995 году ЮНЕСКО провозгласила 23 апреля «Всемирным днем книги», так что дата получила дополнительный смысл не только в Испании.
В период пандемии масштабных празднеств не будет и Ла Рамбла не заполнится многочисленными лавочками и лотками с книгами и толпами людей, но дарить книги можно и онлайн, да и цветы то же. Так что вы можете отметить этот "день влюбленных" по-испански, обменявшись цветами и книгами и начав красивую романтичную традицию в своей паре.
Согласно легенде, именно в этот день, 23 апреля, Святой Георгий спас прекрасную деву от участи быть принесенной в жертву дракону, пронзив его копьем возле небольшого городка Монблан. На месте, где была пролита кровь дракона, вырос сад из роз, и самую красивую из них Святой Георгий подарил спасенной деве. Та оказалась дочерью короля, наследной принцессой, и она так же не осталась в долгу и одарила спасителя книгой, по тем временам весьма дорогим подарком.
По статистике в Каталонии за один праздник продается почти 7 миллионов роз и порядка 400 тысяч экземпляров книг.
История этого праздника восходит к 15 веку. Легенда гласит, что жителей города к югу от Барселоны заставили принести в жертву женщину и ягненка, чтобы отпугнуть ужасного дракона. В один роковой год дочь короля была избрана в жертву, но храбрый и доблестный Святой Георгий прибыл, чтобы убить дракона, прямо перед тем, как принцесса была поглощена. После смерти дракона капля крови упала на землю и из нее вырос куст темно-красных роз. Святой Жорди, как зовут в Каталонии Святого Георгия на местный манер, сорвал с куста розу и вручил ее прекрасной принцессе.
А та не осталась в долгу и одарила своего спасителя дорогим подарком книгой. Да, были времена, когда книги ценились н вес золота.
Эта сказка выдержала испытание временем, и по сей день в Каталонии дарят розы и книги своим вторым половинкам, а в последнее время и друзьям, и коллегам.
С годами традиционному красному цвету добавились другие оттенки роз, и теперь они то же считаются важной частью этой романтической традиции.
Если у вас сейчас нет любимого человека, у цветочника обязательно найдется роза, которая вам подойдет, выбирайте свой цвет:
- желтые розы — знак дружбы;
- белые розы — символ невинности и чистоты намерений;
- оранжевые розы — страсть и желание;
- розовые розы — счастье.
По стечению обстоятельств, День Святого Георгия совпадает с датой смерти Мигеля де Сервантеса, одного из самых известных испанских писателей. А в 1995 году ЮНЕСКО провозгласила 23 апреля «Всемирным днем книги», так что дата получила дополнительный смысл не только в Испании.
В период пандемии масштабных празднеств не будет и Ла Рамбла не заполнится многочисленными лавочками и лотками с книгами и толпами людей, но дарить книги можно и онлайн, да и цветы то же. Так что вы можете отметить этот "день влюбленных" по-испански, обменявшись цветами и книгами и начав красивую романтичную традицию в своей паре.
Последние выходные апреля — праздник Миноги в Арбо
Где: Арбо, Понтеведра, Галисия
Что делать: изменим традиции и напишем, что не делать — впечатлительным особам фотографии миноги лучше не разглядывать. Зато смельчаки могут пролистать галерею под текстом и понять — почему мы дали такой совет.
Сайт муниципалитета
Что делать: изменим традиции и напишем, что не делать — впечатлительным особам фотографии миноги лучше не разглядывать. Зато смельчаки могут пролистать галерею под текстом и понять — почему мы дали такой совет.
Сайт муниципалитета
Fiesta de la Lamprea, гастрономический фестиваль, который ежегодно проходит в Арбо и посвящен местному специалитету — миноге. Сезон миноги в среднем длится с января по апрель, но именно в конце его, по словам ценителей этого деликатеса, она достигает оптимального вкуса.
Существо, по виду скорее похоже на инопланетную тварь из очередного голливудского блокбастера, с телом змеи и круглым ртом-присоской, заполненным рядами острых зубов, тем не менее существует в морях и реках. Минога — рыба, имеющая весьма древнее происхождение, существует на нашей планете 400 миллионов лет. Ранее обитавшая во многих реках, сейчас минога почти исчезла. Мест, где ее можно поймать, становится все меньше, поэтому и цена на нее растет, за приличную миногу могут попросить и 50, и 100 евро.
Если посмотреть на фотографии и самой рыбы, и на традиционные блюда, восторгов и аппетита они явно не вызывают. Но ценители говорят, что стоит перешагнуть этот барьер и просто попробовать. Не зря она считается деликатесом уже несколько веков.
А попробовать есть что: от миноги запеченной, тушеной, соленой, копченой в разных видах, до пирожков с начинкой из миноги. А записать блюда следует двумя типами местных вин.
Самый популярный рецепт миноги весьма кровожаден, в прямом смысле этого слова, называется он lamprea a la bordelesa, минога по-бургундски, следуя ему минога в начале тушится в собственной крови, и только потом добавляют вино и специи, поэтому рыба должны быть наисвежайшая. Подают lamprea a la bordelesa с белым рассыпчатым рисом и гренками из белого хлеба. Выглядит тарелка lamprea a la bordelesa не очень аппетитно, хотя фотографы и стараются снять ее с наиболее удачного ракурса.
Кстати, некоторые блюда из миноги могут показаться жестковатыми, но это не ошибка повара, а особенность вида.
Арбо считается гастрономической столицей миноги, в здешних водах ее легче поймать, в городе есть рестораны, специализирующиеся только на подаче блюд из миноги, а в последние выходные апреля в честь этой рыбы проводится гастрономический фестиваль. Кстати, он один из самых древних мероприятий подобного рода, письменные источники, рассказывающие о местном спеиалитете и празднике в его честь, датируются еще 12 веком.
Кухня Галисии и Севера Испании весьма отличается от кухни других регионов, и там царит не только "ужасная" минога, но и более привычные нам морепродукты.
Рассказываем про испанские кулинарные традиции.
Существо, по виду скорее похоже на инопланетную тварь из очередного голливудского блокбастера, с телом змеи и круглым ртом-присоской, заполненным рядами острых зубов, тем не менее существует в морях и реках. Минога — рыба, имеющая весьма древнее происхождение, существует на нашей планете 400 миллионов лет. Ранее обитавшая во многих реках, сейчас минога почти исчезла. Мест, где ее можно поймать, становится все меньше, поэтому и цена на нее растет, за приличную миногу могут попросить и 50, и 100 евро.
Если посмотреть на фотографии и самой рыбы, и на традиционные блюда, восторгов и аппетита они явно не вызывают. Но ценители говорят, что стоит перешагнуть этот барьер и просто попробовать. Не зря она считается деликатесом уже несколько веков.
А попробовать есть что: от миноги запеченной, тушеной, соленой, копченой в разных видах, до пирожков с начинкой из миноги. А записать блюда следует двумя типами местных вин.
Самый популярный рецепт миноги весьма кровожаден, в прямом смысле этого слова, называется он lamprea a la bordelesa, минога по-бургундски, следуя ему минога в начале тушится в собственной крови, и только потом добавляют вино и специи, поэтому рыба должны быть наисвежайшая. Подают lamprea a la bordelesa с белым рассыпчатым рисом и гренками из белого хлеба. Выглядит тарелка lamprea a la bordelesa не очень аппетитно, хотя фотографы и стараются снять ее с наиболее удачного ракурса.
Кстати, некоторые блюда из миноги могут показаться жестковатыми, но это не ошибка повара, а особенность вида.
Арбо считается гастрономической столицей миноги, в здешних водах ее легче поймать, в городе есть рестораны, специализирующиеся только на подаче блюд из миноги, а в последние выходные апреля в честь этой рыбы проводится гастрономический фестиваль. Кстати, он один из самых древних мероприятий подобного рода, письменные источники, рассказывающие о местном спеиалитете и празднике в его честь, датируются еще 12 веком.
Кухня Галисии и Севера Испании весьма отличается от кухни других регионов, и там царит не только "ужасная" минога, но и более привычные нам морепродукты.
Рассказываем про испанские кулинарные традиции.
Проведем апрель по испанским правилам!
