«Кухня Колумба» - из Европы в Америку и обратно: какие продукты имеют «американское происхождение»

«Родные американцы», или как изменилась кухня Европы и России после открытия Колумбом Америки. Самые любимые и привычные нам овощи, фрукты и специи. О многих из них вы точно не знали!
Читать полностью

Винный ассамбляж и другие традиции "миксов" для гурманов

Ассамбляж вина - что это и зачем смешивать? Традиции разных сфер ассамбляжа от виноделия до парфюмерии. Как был открыт аромат Chanel №5 и причем тут Мурманск. Разбираем все по порядку
Читать полностью

Белые вина Испании: история, лучшие сорта и стили, практические советы по выбору

Испанские белые вина: сухие, полусладкие, сладкие. Вино какой провинции лучше – Риоха, Приорат, Каталония, Галисия. Как делают белое вино в Испании и какие о нем отзывы. Практический гид по выбору белого испанского вина.
Читать полностью

Мясные традиции Испании – от производства до адресов лучших стейк-ресторанов

Все о выращивании и производстве говядины в Испании: породы, традиции животноводства разных провинций, где попробовать лучший стейк в Испании – адреса ресторанов
Читать полностью

ТОП-5 испанских природных парков для посещения этой весной

В Испании уже вовсю разгулялась весна. И хотя зима на Пиренеях мягкая, именно сейчас флора и фауна пробуждается и расцветает в полную силу. А это значит, самое время насладиться богатством испанской природы и прикоснуться к миру растений...
Читать полностью

Испанские эксклюзивные продукты и деликатесы - пробуем и удивляемся

Вино, сыры, оливки, хамон – если вы думаете, что это все, что стоит попробовать в Испании, то будете удивлены. Список деликатесов и уникальных продуктов гораздо длиннее: голубой тунец, морские уточки, икра улиток и каталонские куры. Чита...
Читать полностью

Испанские сыры: история, производство, самые известные сорта и виды

Трудно представить себе кухню Испании без традиционного продукта – сыра. И хотя Испания не мировой лидер сыроварения, к этому продукту испанцы относятся серьезно, производя более 600 различных сортов сыра.
Читать полностью

Как правильно выбирать испанские вина – очень подробная и пошаговая инструкция

Как выбирать вино в Испании? Что нужно знать о вине и где его купить – в сетевом магазине или бодеге? Как не ошибиться с выбором вина в ресторане и не переплатить? К началу летнего сезона мы подготовили большую статью на эту тему. Выбира...
Читать полностью

Хамон как визитная карточка гастрономической Испании: от истории до лучших брендов

Что такое «правильный» хамон, из чего он производится и как? Какой хамон лучше и почему. Иберико или серрано – в чем разница? Какие бренда хамона выбрать, и как его правильно съесть? Подробнейшая информация о знаменитом испанском продук...
Читать полностью

Виноград Монастрель: испанская история знаменитого сорта, также известного как мурведр

Чем известен сорт Монастрель и каких регионах Испании и мира его выращивают? Популярны ли вина из этого винограда? Какие они на вкус? И какое отношение к монастрелю имеет крымский портвейн Массандра? Рассказываем подробно!
Читать полностью

Загадка миндаля: орех или "слива"? Интересные факты и испанская миндальная гастрономия

Испанцы не представляют своей диеты без миндаля, а тысячи туристов приезжают в страну чтобы понаблюдать за цветением миндального кустарника. Об этом и многом другом читайте в обзоре от нашего эксперта гастрономии Дмитрия Кесадова.
Читать полностью

Топ-5 мест в Испании для любителей высоты!

Говорят, иногда бывает полезно взглянуть на жизнь под другим углом. Например, сверху! Смена ракурса помогает размышлять и принимать правильные решения.
Читать полностью

Март в Испании - как провести первый месяц весны 2018 года

Мартовская афиша: яркие события, которые стоит посетить, находясь в Испании
Читать полностью

Испания - земля легенд и королевских династий. Гарнача - виноград древних королей.

Винограда, как и вина, много не бывает - это хорошо знает каждый испанец. Именно об этом и пойдет речь в статье от нашего эксперта: история Испании и популярного сорта винограда Гарнача.
Читать полностью

Жидкое золото Испании. Все, что вы хотели знать об оливковом масле, и даже больше - в одной статье

Испания - безусловный лидер по производству оливкового масла, и по количеству, и по качеству. Именно масло иcпанских производителей занимает первые места в мировом рейтинге. Все самое интересное и важное об этом чудесном продукте – в наш...
Читать полностью

ТОП-5 уголков Испании для празднования Дня святого Валентина

14 февраля уже завтра, а это значит, что миллионы пар по всему миру готовятся отметить День святого Валентина.
Читать полностью

Кастилия и Леон: топ-5 мест для туристов!

Если вы вдруг решили “махнуть” в Европу на выходных или просто ищете небанальные маршруты для путешествий, тогда отправляйтесь на Пиренейский полуостров, а точнее — в регион под названием Кастилия и Леон.
Читать полностью

Валенсианский и Аликантийский винный туризм - от истории до современности

Можно ли совместить отдых на море с винным туризмом в Испании? Какие провинции и города стоит посетить? Чем так уникален сорт винограда из Валенсии "бобаль", и есть ли хорошие вина на популярном побережье Коста Бланка? Рассказываем подр...
Читать полностью

«Заморский цветок» артишок: все об этом вкусном растении от истории и до лучших рецептов.

На дворе зима, а в солнечной Испании расцветает причудливый цветок. Мало того, именно в эти суровые месяцы он созревает и его можно и нужно есть. О чем мы тут ведем наш затейливый рассказ? Конечно, об артишоке.
Читать полностью

Февраль в Испании - месяц карнавалов и праздников

Афиша ярких событий февраля: концерты, фестивали, праздники и секретное место для обязательного посещения
Читать полностью

Испания и соседи: 5 городов для посещения в 2018 году

Карта Испании полна интересных мест для посещения. Это не только традиционные курорты и пляжи, но также уникальные природные красоты, исторические и культурные памятники, а также другие увлекательные маршруты, разбросанные по разным угол...
Читать полностью

Паэлья – самое известное блюдо Испании. История, классические рецепты и секреты, и лучшие рестораны, предлагающие паэлью

Как отличить «туристическую» палью от настоящей, где подают классический вариант, какие «секретные» ингредиенты используются, и какое отношение паэлья имеет к плову? Рассказываем в специальном материале.
Читать полностью

Риоха – визитная карточка виноделия Испании. Все об испанском «винном бренде номер 1»

Вина из испанской Риохи, и красные, и теперь уже белые, известны и ценимы во всем мире. О том, как зародилась традиция виноделия в этой части Испании, как долго вина Риохи «выбивались в люди», и что из этого получилось – рассказываем в н...
Читать полностью

Январь в Испании как провести первый месяц 2018 года

Январская афиша: яркие события, которые стоит посетить, находясь в Испании
Читать полностью

Испания: ТОП-5 памятников древнеримской архитектуры

Вы всё ещё думаете, что зимой в Испании нечего делать? Мы намерены убедить вас в обратном. Даже в конце декабря на полуострове никто не сидит дома, тем более что температура воздуха порой достигает +20 градусов.
Читать полностью

Украшаем дом по-испански

Пока россияне только собираются покупать ёлку и достают с полок пыльные коробки с гирляндами, в Испании уже всё блестит и сверкает. В конце следующей недели там с размахом отметят католическое Рождество.
Читать полностью

Новый год и Рождество в Испании: атмосфера и главные атрибуты

Что вы представляете, когда слышите словосочетание “Новый год”? Ёлку, шампанское и Деда Мороза? Салат “Оливье”, который дожёвывают под обращение президента? Угадать не сложно, ведь мы находится в одной культурной системе координат и трад...
Читать полностью

Как провести декабрь в Испании в 2017 году

Декабрьская афиша: рождественские ярмарки, фестивали, концерты, выставки и яркие события, которые стоит посетить, находясь в Испании
Читать полностью

Осень в Испании: места для винного туризма

Тёплая испанская осень предлагает много возможностей для отдыха, и один из интересных вариантов — дегустация вина. В Испании для этого существует множество туристических маршрутов, которые позволят вам открыть для себя новые места, запах...
Читать полностью

Самые впечатляющие водопады Испании

К концу осени Средиземное море становится холодным, а деревья желтеют и сбрасывают листву. Даже в солнечной и тёплой Испании. И пока одни ждут первого снега, время вспомнить о настоящих “шоу” от природы, который радуют нас круглый год.
Читать полностью

Буковые леса Испании

Курортный сезон в Испании хоть и долгий, но всё равно когда-нибудь заканчивается. В ноябре с пляжей окончательно исчезают зонтики и шезлонги, а летние кафе закрываются до весны. Впрочем, это не означает, что теперь в стране нечего делать...
Читать полностью

ТОП-7 замков Испании

Курортный сезон в Испании подошёл к концу. Но это ещё не значит, что теперь в стране нечего делать. Кроме Средиземного моря Испания славится своей древней историей и богатой культурой. Благо сейчас к ним может приобщиться любой желающий.
Читать полностью

Ноябрь в Испании - чем заняться в 2017 году

Ноябрьская афиша: фестивали, концерты, выставки и яркие события, которые стоит посетить, находясь в Испании
Читать полностью

Октябрь в Испании - чем заняться в 2017 году

Самые яркие события октября: фестивали, концерты, выставки
Читать полностью

Сентябрь в Испании - чем заняться в 2017 году

Куда отправиться в сентябре, кроме теплого моря - самые яркие события: фестивали, выставки, концерты
Читать полностью

Менталитет испанцев: основные национальные черты

Современная Испания – одно из самых востребованных туристических направлений в мире. Каждый год страну посещают миллионы отдыхающих, а многие на разных основаниях остаются там жить, чтобы никогда не расставаться с горячим испанским...
Читать полностью
Поделиться