Колониальные кухни Испании. Часть 1: Аргентинская кухня

Почему Аргентина — рай для мясоедов, что за аргентинские пирожки las empanadillas и соус чимичурри, что такое асадоры, как их искать и выбирать в Испании — читайте в серии статей о колониальных кухнях Испании.
Читать полностью

Рестораны Аликанте — обзор лучших ресторанов города. Часть 2

Продолжение обзора лучших и интересных заведений Аликанте. Традиции аликантийской кухни – какие они? И стоит ли давать чаевые в Испании – как принято?
Читать полностью

Медицина в Испании и другие факторы испанского долголетия

О секретах испанского долголетия, о том, как нерезиденту получить медицинскую помощь, не имея медицинской страховки, а также о видах медицинского страхования и о том, какие медицинские расходы оно покрывает – читайте в нашей статье.
Читать полностью

Фастфуд по-испански: всё о культуре быстрой еды в Испании

Поесть быстро и недорого, а главное вкусно? Забудьте про гамбургеры и хот-доги и окунитесь в разнообразный мир тапасов и пинчосов, которые и фастфудом назвать трудно из-за невероятных продуктовых сочетаний и насыщенности вкусовых ощущени...
Читать полностью

Авокадо — самый необычный и полезный фрукт!

История происхождения авокадо, о том, что с ним надо делать на кухне, а также самые лучшие рецепты салатов и гуакамоле — в нашей статье.
Читать полностью

Коррида – искусство, а не спорт или убийство

Правила и принципы корриды, взаимоотношения матадора и быка на арене, а также о жестокости корриды и о тех, кто от неё отказался, читайте в нашей статье.
Читать полностью

1 мая в Испании: как отмечают праздник труда в стране, откладывающей всё на завтра

Об отношении испанцев к работе, о том сколько нужно денег, чтобы прожить в Испании, а также о вариантах заработка для русских, переехавших в Испанию на ПМЖ читайте в нашей статье.
Читать полностью

Пасха в Испании: испанские традиции празднования и особенности

О том как отмечают Пасху в Испании, что едят во время поста и после, чем католическая Пасха отличается от православной и почему в пропаже крашеных яиц виноват кролик читайте в нашей статье.
Читать полностью

Рестораны Аликанте — обзор лучших ресторанов города. Часть 1

Авторская кухня в ресторанах Аликанте, звезды Мишлен и Жоэль Робюшон о самых вкусных местах на всей планете в нашем обзоре лучших ресторанов города.
Читать полностью

Апарт-отель (купи номер в гостинице)

Готовый бизнес в Испании: как купить и заработать на номере в апарт-отеле.
Читать полностью

Semana Santa - Страстная неделя в Испании

Самые важные для католиков 7 дней перед Пасхой - Semana Santa как ключ к испанской душе
Читать полностью

Курица по-испански: забываем про "синих" кур и знакомимся с миром высокой "куриной" кухни

Историю знаменитых куриных кубиков Gallina Blanca, какие птицы оказываются в магазинах рядом с привычным куриным мясом, а также немного о петухах и подпольных петушиных боях читайте в нашей статье.
Читать полностью

Путешествуем с Estate Spain: топ-7 деревень на севере Испании

Выпить вкусного вина, полюбоваться на океан и познакомиться с человеком-амфибией — это и многое другое вы сможете сделать, если воспользуетесь нашим маршрутом по северу Испании!
Читать полностью

Как и на что испанцы тратят деньги?

Как испанцы тратят деньги. Основные «обязательные» расходы и то, на что деньги тратить приятно: праздники и дети. Что такое для испанца «Справедливая цена». Рестораны и готовность расставаться с деньгами. Цены на вино.
Читать полностью

Визитная карточка Испании – удивительные здания в стиле модерн

Истоки стиля модерн в искусстве и архитектуре. Удивительные здания Гауди, Доменека-и-Монтанера и Пуч-и-Кадафалка в Барселоне. Каталония – столица модернизма в Испании. Шедевры ар нуво в Валенсии и Картахене.
Читать полностью

Испанцев признали самыми здоровыми людьми в мире!

Главные факторы — средиземноморская кухня и качественная медицина.
Читать полностью

8 марта: как празднуют день женщин в Испании и в мире

Традиции празднования 8 марта в современной Испании. Другие праздники в честь женщин в разных культурах. Что изменилось в положении женщины в Испании? Завоевания испанских феминисток. Жизнь испанской женщины сегодня. Лучшие дизайнеры Исп...
Читать полностью

Баски, их уникальный язык и культура. Лучшее из баскской кухни. Белые и красные вина Риохи

История автономии и отделения Басков. Тайны происхождения самого загадочного народа Европы. Удивительная и знаменитая кухня – закуски, тапасы, пинчосы, и многое другое. Красные и новые белые вина Риохи.
Читать полностью

Всё самое интересное о табаке и производстве сигар в Испании

Как открытие табака изменило мир? Колумб и его компаньоны по плаванию привезли табак в Испанию. Мадрид и Севилья стали родиной сигар, а Испания получила мировое господство на табачном рынке. Современность и запрет на курение в общественн...
Читать полностью

Жизнь в испанской деревне и все её нюансы

Хотите жить на свежем воздухе, но недалеко от всех благ цивилизации? Мечтаете поселиться в доме со средневековой атмосферой или стать владельцем хозяйства? Всё о жизни за городом в Испании.
Читать полностью

Испанские города и их особенности. Архитектура винных хозяйств

Стоите перед выбором: где будет комфортно жить? Испанские города миллионники и столицы регионов. Архитектура знаменитых бодег. Будущее городской жизни.
Читать полностью

Традиционное и биодинамическое виноделие в Испании. Уход от достижений и ценностей прогресса

Путь назад к природе и всему натуральному. Биодинамические вина, крафтовое пиво и хлеб по старинным испанским рецептам. Достижения и ценности прогресса теряю свою актуальность.
Читать полностью

Медицина в Испании: личный опыт лечения и родов

Как лечиться в Испании туристу и экспату? Сколько стоит медстраховка и что по ней можно получить? Медицина в Испании или в России — где лучше? Можно ли рожать в Испании по страховке?
Читать полностью

Винная мода, ресторанные тенденции, гастрономические новости и сенсации 2018 года

Натуральные, органические и даже веганские вина – всё о главной тенденции 2018 года. Лучшие рестораны на побережье со звездами Мишлен. Almudena Alberсa – новое лицо Master of Wine. Всё о петнатах и оранжевых винах.
Читать полностью

Испанские зимние праздники: не Рождеством и Новым Годом едиными

Собираетесь в Испанию на «новогодние»? Отмечайте даты в календаре, ведь с 22 декабря по 6 января в Испании практически не будет повода, чтобы не отметить. Собрали самый полный гид по всем испанским рождественско-новогодним празднованиям.
Читать полностью

Испанский сидр: четыре маршрута для дегустации

Сидр в Испании: есть ли жизнь у этого напитка? Где сидр в Испании делают лучше всего? Как его готовят и какой сидр стоит попробовать и привезти? 4 региона производства сидра и «столица» напитка — регион Астурия.
Читать полностью

Как страстный секс и сиеста увеличат продолжительность жизни

7 факторов испанского долголетия. Почему испанцы много курят, пьют вино, а продолжительность жизни у них выше чем у остальных европейцев? Перенимаем их привычки и повышаем качество жизни.
Читать полностью

Испанское игристое вино Cava: стиль жизни – праздник. Не говоря уже о Новом Годе

Кто придумал испанскую Каву и почему «испанское шампанское» называется так? Что лучше - французское шампанское или Cava? Где производят Каву в Испании и сколько стоит бутылка настоящей испанской «искрящейся радости»? Рассказываем все по...
Читать полностью

Научные и технологические достижения Испании: знаменитые и не очень

Есть ли место научному и техническому прогрессу в Испании? Что изобрели испанцы, кроме чупа-чупса и швабры? Почему недооценивают науку и производство? Подводные лодки, летательные автожиры и автомобиль Испано-Сюиза — гордость испанцев
Читать полностью

Женщины в Испании: история и современное положение. Мачизм и феминизм

Как живется женщинам в Испании, испанский мачизм - миф или реальность? Положение женщин в гастрономии и виноделии. Знаменитые женщины-шефы испанских ресторанов.
Читать полностью

Шафран в Испании. Король специй. Тайны и интриги от древних времен и до наших дней

Сегодня поговорим об очередной «испанской» специи — шафране. Несмотря на то, что его родина — Индия, Испания является мировым лидером по продажам шафрана на экспорт. Как испанцам это удается и почему шафран стоит так дорого — расскажем в...
Читать полностью

Осень в Испании: время для пикников и барбекю

Традиционное время для пикников с приготовлением барбекю и «шашлыков» в Испании – это осень. Подробно рассказываем о популярных способах готовить на огне на открытом воздухе, и о том, какие продукты при этом уместно использовать именно в...
Читать полностью

Рестораны Испании, часть 3: высокая и авторская кухня

Обзор ресторанов Испании – продолжение. Рассказываем про заведения традиционной кухни, рестораны высокой кухни, имеющие мишленовские звезды, и рестораны-открытия. Рестораны-пульперии (где подают блюда из осьминогов).
Читать полностью

Топ-15 пещер Испании, достойных посещения

Если вы знаете, чем сталактиты отличаются от сталагмитов, любите подземелья и наскальные рисунки — срочно читайте эту статью!
Читать полностью

Некоторые любят погорячее: перец в испанском варианте. Инструкция по применению

Горячий южный характер нашел отражение и в национальной кухне – специи испанцы используют обильно и с душой. Особенно любят перец, а если быть точнее, несколько его видов – от привычных «черного» и паприки, до особенных зеленых и фиолето...
Читать полностью

Что на самом деле скрыто за понятием «испанского национального характера»

Как формировалось испанское самосознание и что ценно для испанцев? Как они видят себя среди других национальностей? «Испания для испанцев» и насколько испанцы открытые люди? Разбираемся в сложностях южного характера вместе с Дмитрием Кес...
Читать полностью
Поделиться